FABRIC

Infrastructuur en gebruikersdiensten

De onderzoeksinfrastructuur van FABRIC is gebaseerd op de visie dat aan alle behoeften in een circulaire en biobased wereld kan worden voldaan met duurzaam geproduceerde biologische hulpbronnen. FABRIC ontwikkelt en past technologieën toe voor nieuwe emissievrije waardeketens voor voedsel, diervoeder, materialen, chemicaliën en brandstoffen (TRL 4-7, van laboratorium- tot proefschaal). Meer specifiek omvatten de faciliteiten:

• Technologie na de oogst: visie- en roboticafaciliteiten, waaronder AI en sensoren; opslag- en gecontroleerde atmosfeer cellen voor fysiologisch onderzoek van verse producten en biomassa.
• Bioraffinage- en conversietechnologie: faciliteiten voor de voorbehandeling van biomassa (droog en nat), isolatie van componenten, verwijdering van water, oplosmiddelen en verontreinigende stoffen; chemische, microbiële en enzymatische conversie.
• Voedselverwerkingstechnologieën: milde conserverings- en structureringstechnologieën; geïntegreerde productontwikkeling - faciliteit voor consumentenonderzoek; MLII-gecertificeerde laboratoria (onderzoek naar voedselveiligheid).
• Biogebaseerde chemicaliën: gespecialiseerde laboratoria voor chemische en biotechnologische conversie van biomassa naar bulk- en fijnchemicaliën.  
• Biogebaseerde materialen: faciliteiten voor de verwerking van biogebaseerde polymeren tot verschillende materialen (bijv. bioplastics, coatings, kleefstoffen, harsen en composieten) met ondersteunende laboratoria voor het testen van de fysische en chemische eigenschappen.
• Scheidings- en recyclingtechnologieën: valorisatie van afvalstromen en gebruikte materialen (kunststoffen, textiel) voor het sluiten van koolstofhoudende materiaalkringlopen.
• Onderzoeksfaciliteiten voor consumenten en gezondheid: faciliteiten voor consumententests, waaronder impliciete en expliciete monitoring; spijsverteringssimulaties voor in-vitro looddetectie; een ultramoderne faciliteit voor klinische proeven op het gebied van menselijke voeding.
• Ondersteunende laboratoria voor technologieontwikkeling en geavanceerde analyse (bijv. GPC, LC-MS, MALDI-TOF, XRT, fysische, chemische, reologische karakterisering).
• Digitale infrastructuur om een ""digitale tweelingbenadering"" mogelijk te maken, waarbij onderzoeksgegevens worden gekoppeld aan innovatieve modellering, sensorontwikkeling en geavanceerde procescontrole.

Voorbeelden/beschrijving van het soort onderzoek 

De onderzoeksinfrastructuur van FABRIC ondersteunt technologische en organisatorische innovaties op het gebied van Wageningen Food & Biobased Research (WFBR): gezonde voeding in een duurzame en biobased wereld. De onderzoeksdiensten van FABRIC omvatten:

• Brainstormen en ideevorming;
• Advies en beleidsondersteuning;
• Technische validatie en advies;
• Gezamenlijke ontwikkeling van technische en organisatorische oplossingen;
• Strategische partnerschappen.

De onderzoeksactiviteiten van FABRIC richten zich doorgaans op TRL 4-7, variërend van laboratorium- tot pilotschaal. Onderzoek op lagere TRL-niveaus (<3) en op kleinere schaal (tot ~1 kg) wordt meestal uitgevoerd in de aangrenzende laboratoria van WFBR, terwijl werk op hogere TRL-niveaus (>7) en op grotere schaal wordt uitgevoerd in beschikbare faciliteiten bij andere onderzoekspartijen of in de procesomgeving van klanten van WFBR.

Partners en gebruikers krijgen toegang onder voorwaarden die zijn vastgelegd in contractuele onderzoeksovereenkomsten of gebruiksovereenkomsten. Afhankelijk van de onderzoeksvraag en de betrokken partijen hebben contractuele onderzoeksprojecten een verschillende focus, variërend van fundamenteel, strategisch en toegepast tot valorisatieonderzoek. In alle gevallen is het gebruik van de onderzoeksinfrastructuur een integraal onderdeel van deze projecten.

Wanneer de projecten worden ingedeeld naar de verschillende financieringsbronnen, kunnen ze worden geclassificeerd in (in volgorde van belangrijkheid):

• Publiek-private partnerschappen (bijv. TKI Agrifood, Green Chemistry & Circularity, MOOI): precompetitief onderzoek, TRL: 2-5, 50% publieke/private financiering.
• Bilaterale projecten: competitief onderzoek, TRL: 3-7, 100% particuliere financiering.
• Wetenschappelijke subsidies (bijv. NWO, NWA): voornamelijk fundamenteel onderzoek, TRL: 1-2, >80% publieke financiering, resultaten in het publieke domein

Hoe krijgt u toegang tot de infrastructuur?

De FABRIC-onderzoeksinfrastructuur  is toegankelijk voor projectpartners en gebruikers onder de toepasselijke bestuurs- en contractvoorwaarden van WFBR.  Voor veel projecten is directe fysieke toegang tot de faciliteiten niet nodig en soms zelfs ongewenst (veiligheid). Uitzonderingen hierop zijn projecten waarbij eindproducten worden ontwikkeld door middel van co-creatie, of waarbij de apparatuur kan worden bediend door het personeel van de klant (gedeeld gebruik). De organisatie en prioritering van het gebruik van de faciliteiten en apparatuur gebeurt met de planning- en controletools voor de onderzoeksprojecten van WFBR.